Site web : www.repas-convivial.fr/
Source : https://www.repas-convivial.fr/comment-faire-une-recette-de-poularde-basse-temperature/
Cuisiner les légumes La cuisson des légumes va débuter avec les carottes et les navets découpés. Mélangez-les dans une poêle avec du beurre, de l'eau, du sel et du poivre.
Source : https://www.repas-convivial.fr/peut-on-mettre-sous-vide-les-oeufs/
Si vous réussissez à bien emballer le blanc d’œuf, vous pourriez gagner quelques heures supplémentaires. Pour les œufs durs, il faudrait impérativement les cuire après 1 semaine de conservation sous vide.