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Ne le faites pas d’un coup, versez petit à petit tout en mélangeant le tout avec la cuillère en bois. Après le lait, vous pouvez maintenant mettre les 8 cuillères à soupe. Si vous ne voulez pas utiliser de l’huile, le beurre peut être une alternative. Ces étapes finies, vous devez laisser reposer votre mélange.

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Recette 2 Ingrédients 1 gousse d'ail 30 g, de persil (lisse) 5 g, de romarin (frais) 5 g, de thym (frais) 50 g, de parmesan (en morceaux), 100 g de beurre (à température ambiante), 100 g de chapelure,  1 cuillère à café de moutarde, sel et poivre.